Die Kalanchoë gehört zur Familie der Crassulaceae. Dies sind Sukkulenten; Pflanzen mit fleischigen Blättern oder Stängeln, normalerweise mit saftigen dicken Blättern; auch Fettpflanzen genannt. Die Familie der Crassulaceae ist groß, es gibt viele Sorten und Formen. Am bekanntesten sind die mehrfarbigen Kalanchoë blossfeldiana-Hybriden. Benannt nach Herrn Blossfeld, der 1927 erfolgreich die ersten Pflanzen anbaute und handelte. Diese Pflanzen kommen in ihrer natürlichen Wuchsform in Grasland, Steppe in Asien und Afrika, Indien vor.
Kalanchoë ist eine Kurztagspflanze. Das bedeutet, dass sich bei kürzer werdenden Tagen Blütenknospen bilden. Züchter können die Pflanze zum Blühen anregen, indem sie sie verdunkeln, oder die Blüte verzögern, indem sie Licht hinzufügen. Daher ist Kalanchoë zu vielen Jahreszeiten im Handel erhältlich.
Modernste, gut isolierte Gewächshäuser sind mit effizienten Heizsystemen, energiesparenden Schirminstallationen und computergesteuerter Klimatisierung ausgestattet. Die Pflanzen wachsen unter optimalen Bedingungen, mit minimaler Zufuhr von Wärme, Strom und Wasser mit Nährstoffen.